淡季小说

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第七十一章 永远不要低估吃货对于美食的狂热(2 / 2)

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菌的那种狂热的喜爱,他们是野生菌的超级粉丝。

买野生菌的片区里,和买其他蔬菜的地方不同,它这儿有一股浓重的泥土腥味,还混合着新鲜的野生菌,身上散发出的那种独特的,其他食物没有的味道。

我看一个阿姨,讲好了价钱,买了十多筐野生菌。

我站在她旁边好奇的问道:“阿姨,你买这么多,吃的完吗?这个看起来也不好保存呀!”

“这点还不够呢!我看看,还要买点其他的,我买回去,洗干净了,全炒熟了放在冰箱里,每顿饭都拿一点出来炒着吃,要吃到明年再来买呢!”

顾唯安牵着我的手,看我在野生菌市场里,拉着买菌大户,当十万个为什么。

“哦!那你买的这个是什么野生菌啊!”

“这个是黑牛肝。”

“黑牛肝不有毒吗?想着饭店小哥给我的科普,”我又问道。

顾唯安捏了捏我的手掌,示意我别瞎问,我想这也没什么啊!感觉在这儿,说他们边南人民最爱的野生菌有毒没事,只要别说他们的野生菌难吃就行了。

果然,阿姨笑道:“是有毒啊!有毒炒熟了就没毒了,这个炒牛肝菌也是有窍门的,首先你要多放油,然后多放蒜片,炒的时候,你要看着蒜片,有没有变黑,要是变黑了,就是有毒,要是没有,就是没毒。”

我点点头,“原来还可以这样分辨啊!谢谢阿姨了。”

“小姑娘,”阿姨扫了几眼我和顾唯安,又道:“你们是外地人吧!”

“是啊!我们从兰溪来玩的。”

“你们外地人的话,要买就买没毒的,红大脚千万别买。”

“红大脚是什么啊!”

“你看,”阿姨指着地上一筐红色的野生菌道:“这就是红大脚,最容易中毒的就是它了,不过这种炒出来最香了,真是让人又爱又恨。”

阿姨和我唠了半天,她的十几框野生菌也全部搬出去了,冲我挥挥手道:“你们逛啊!我先走了,我还要回家洗菌,炒菌呢!”

阿姨兴冲冲的走了,看着阿姨风风火火的背影,都能感到她那种,买了很多野生菌的满足与欢喜。

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