在穆帖仪的翻译下，城主先是叹了口气，然后开始叙述罗姆塞尔柱的局势。
或许是受到了穆帖仪的影响，城主选择了“从头说起”。
他说“我们的王国，建立在小亚细亚，因东方人称东罗马统治下的小亚细亚半岛为罗姆，故名为罗姆苏丹国。
“我们罗姆苏丹国并非独立的王国，我们一直依附于大塞尔柱帝国，处于半独立状态，所以西方人也称我们为罗姆塞尔柱王国。”
门口的咖啡师，轻轻地把烘培好的咖啡豆，放在一个小磨盘里慢慢研磨，极细的粉末从磨盘里漏了出来。
“罗姆苏丹国的建立，要从46年前说起。
“当时，塞尔柱王阿尔普?阿尔斯兰带领大塞尔柱帝国的军队，取得了曼兹科特战役的胜利，打败了东罗马帝国，夺取了小亚细亚半岛的大部分领土。
“次年，塞尔柱王阿尔普?阿尔斯兰戏剧性地战死后，马里克沙阿继任为塞尔柱王。
“突厥贵族，大塞尔柱帝国的王位争夺者，马里克沙阿的远亲，苏莱曼?库塔尔米什，在争夺王位失败后，便率领塞尔柱人，继续攻打东罗马帝国，先后占领尼西亚、伊兹密尔等地。
“之后，与大塞尔柱王，马里克沙阿闹翻的苏莱曼，便自称为塞尔柱苏丹，建立了安纳托利亚的赛尔柱国家，定都尼西亚，是为‘罗姆地区的塞尔柱苏丹国’。
“所以我们的罗姆苏丹国，虽然是大塞尔柱帝国的一部分，但和大塞尔柱王一直都关系不好。
“也因此，它经常和依附于大塞尔柱王的其他小苏丹国，征战不休。”
咖啡师把磨好的，极细的咖啡粉，连同糖和冷水一起，放入了红铜质地，像深勺一样的咖啡煮具里，然后放在小火炉上，用小火慢慢地煮。
“31年前，苏莱曼在安条克附近，被叙利亚的塞尔柱统治者突突什一世杀死。
“苏莱曼的儿子，7岁的基利吉·阿尔斯兰也被俘虏，被送到大塞尔柱帝国首都伊斯法罕囚禁。
“25年前，大塞尔柱帝国贤相尼扎姆·穆勒克，在波斯的尼哈万德附近，被阿萨辛派暗杀，葬于伊斯法罕。
“一个月后，大塞尔柱王马里克沙阿也去世了，大塞尔柱帝国随之解体，陷入内战。”
罗杰注意到，煮咖啡的时候，咖啡师一直在反复搅拌和加水。
“阿尔斯兰王子成功地逃出伊斯法罕，回到了尼西亚，重新统治了罗姆苏丹国。
“突厥人非常高兴地欢迎了他们的王子回归，成功地把十三岁的阿尔斯兰王子扶持上了王位，成为了阿尔斯兰苏丹。”
咖啡似乎已经煮好了，香气尽管被门口的风吹走了不少，但还是刺激到了罗杰的嗅觉神经。
他深吸一口气想，真是香啊。
咖啡师把煮好的咖啡，直接倒入下面垫着黄金垫盘的黄金小杯，端上来分给众人。
罗杰注意到，咖啡师并没有过滤咖啡液。
他看着杯子里浓稠似高汤的咖啡，表面上有黏黏的泡沫，估计杯底还有不少渣渣。
城主慢条斯理地喝了一口咖啡，然后继续说道
“之后，罗姆苏丹阿尔斯兰，通过戮害了他的岳父‘士麦那的查卡’，兼并了士麦那埃米尔国的领土和舰队，势力大涨，再次威胁到了东罗马帝国。”
罗杰喝了一口咖啡，觉得很是香醇。
只是满嘴的渣渣，让他有些不舒服。
不过他记得在加的斯喝咖啡的时候，似乎听说过，这时候不能喝水，因为那表示，觉得咖啡不好喝。
所以他小心地又呡了一口咖啡润嘴。
威廉则毫不顾忌地“呸呸”着咂嘴，他说
“又苦又涩，什么玩意儿，快给我拿杯酒来。”
穆帖仪则称赞着“像麝香一般摄