很快，李丰便带着两个店小二，来到后院的冰库内，将那仅剩的两块冷冰，给取出来，送到后厨。
“嘶，真凉爽！”
后厨，更是闷热不堪。
每一个厨师，都是汗流浃背。
有了李丰那两块冰块的加入，整个后厨的温度，直接嗖的降低了下来。一众厨师们，都不由的满脸舒爽的直勾勾看着李丰手上，那两块冒着寒气的冰块。
尤其是后厨掌厨大师傅，这会早已浑身湿透，一双小眼睛直勾勾的盯着李丰带进来的那两块肉。一边分快拿起身上那一块早已滴水的毛巾，擦着脸上的汗珠，一边张开那张蒲扇大的手掌，迎了上去。
“多谢李掌柜送冰，咱这后厨，确实已经成为一个大蒸笼，都要快把人给蒸熟了。”
“石师傅，且慢！”
见状，深知这位石师傅性子的李丰，连忙拦了上去。
“李掌柜？”
石师傅有些疑惑。
“石师傅，这是给小真人制作冰镇果酒所用的冰块。”
说着，李丰便是连忙解释了一遍。
要是不解释清楚，他还真担心，这两块冰块，会莫名的消失上一块。
“要是石师傅实在是热的不行，地窖内还有些硝石，石师傅可派人，用其制作些冰块，来降温！”
“硝石？”
闻言，石师傅微皱的眉头，顿时喜笑颜开。
转头，朝着一旁的一位青年厨师吩咐道“小九，李掌柜都发话了，还不快去将那硝石拿出来，给咱制造冰块去！”
“是，师傅！”
小九嬉笑的回了一句。
随即，便是一脸兴冲冲的往出而去。
硝石制冰，在宋朝时期，便是已经被人们发现，并掌控。
小九出去后，熟门熟路的找到硝石，并再拿出一个大罐子套小罐子。在大小罐子中都放入清水，随后将小罐子密封后，便不断地往大罐子里放入硝石。
不到一炷香的时间，经过大量的吸热，小罐子里的水就结成了冰。
这种制冰方式简单好用，因此除了某些权贵有特殊需要，会在冬天去冰河取冰之外，很多的人，都开始用硝石制冰。而且，硝石还能循环利用，一些普通百姓家中，也能在夏天，用得起硝石制冰。
而这会，厨房内的石师傅，已经制作好两壶冰镇果酒。
由李丰亲自端着，送上五楼小包间内。
“小真人，请！”
“李掌柜也请坐！”
爽滋滋的喝了一口，感到全身冰凉之后，朱子安一脸舒爽的朝
着李丰道。
“是！”
没想到朱子安会让自己坐下，李丰一愣，紧接着便是连忙坐下。
见此，一旁的玄平子，随手给李丰，到了一杯冰镇果酒。
“多谢玄平子道长！”
李丰有些受宠若惊的谢道。
随后，便是将目光，投向朱子安。
“不知李真人，有何吩咐？”
“李掌柜客气了，看到这天气如此炎热，贫道倒还真是有些想法！”
朱子安缓缓一笑，便问道“不知楼内，硝石可多否？”
“回小真人，酒楼内硝石仅够日常开销。不过，城外东山上，倒是有很多的硝石矿！”
李奉连忙说道。
“如此，还请李掌柜明日，多购买些硝石矿。天气如此炎热，每天，酒楼内可以多制作些冰镇饮料，如那些简单的冰雪凉水、荔枝膏水、沙糖绿豆、漉梨浆、卤梅水、红茶水、姜蜜水、木瓜渴水、杏酥饮、紫苏饮、白醪凉水、金橘雪泡……等等。可以挑选上几样，搭个凉棚，放在门口，一碗收取一文钱，供路人降降暑气！”
“是，小人这就去吩咐下去！”