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第一千一百零二章 独门秘方(1 / 2)

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第一千一百零二章独门秘方

第三个咖啡豆盒子被关上了。

梁俊才和店长都觉得杨天要开始磨咖啡豆了。

可这时……杨天却忽然又打开了第四个咖啡豆盒子。

“呃?还有?”梁俊才微微讶异。

“不简单啊。难不成还有独门秘方?”店长微微眯眼,道,“可是……种类越多,口味的互相作用可就越杂啊,一般人可是掌握不了的。这小兄弟不会弄巧成拙吧?”

然而,更令他们意外的还在下面。

第五种。

第六种。

第七种。

第……

……

第十三种!

一直到选取了第十三种咖啡豆之后,杨天才停了下来。

虽然后面这近十种咖啡豆,他选取的量都不多,但也都足以影响一杯咖啡的口味了。

这么多种不同咖啡豆交杂,会产生什么样的奇怪味道,难以想象。

更别提杨天选的咖啡豆里,还有许多梁俊才用都没用过的小众咖啡豆了。

“喂,兄弟,我得提醒你一下,咖啡豆可不是种类越多越好,”梁俊才道,“每种咖啡豆的风味都是不一样的,综合在一起,如果不是很精妙的比例组合,很容易产生杂乱的感觉,会很大程度影响咖啡的口感的。”

杨天微笑着点了点头,道“我知道啊。”

“那……那你还拿那么多种?”梁俊才忍不住问道。

“因为这是我的独门秘方啊,”杨天笑道。

梁俊才“……”

就这还独门秘方?独门毒方吧?

梁俊才不由腹诽你还是祈祷你喜欢的人不懂咖啡、喝不出味道吧。不然,稍稍懂咖啡点的人,喝到这么杂乱的味道,肯定都会受不了的。

而一旁,那位大叔店长倒是没说话,只是眼中更多了一抹好奇。

咖啡豆选完了,自然要开始研磨了。

杨天左看看,又看看,似乎在找什么东西。

“磨粉机在这里,”梁俊才指了指杨天面前柜台上的机器,道。

“这个我知道,但我不用这个,”杨天道。

他又扫了好几眼,总算是找到了想要的东西那是柜台侧下方一个不起眼的地方。那里摆着一个小手磨。

杨天将那手磨拿了上来。

梁俊才微微一怔,道“你要用手磨?没必要吧。电磨磨得更细更均匀,也更快啊。”

杨天耸了耸肩,道“个人习惯而已。我还是比较喜欢用手磨。”

说完,他便将咖啡豆倒进去,开始研磨。

梁俊才撇了撇嘴,觉得这也太矫情了,电磨明明更好用啊。

店长则是眼睛更亮了,眼中的好奇愈发浓郁。

一般来说,手磨磨咖啡豆的速度的确会比电磨慢很多,而且很费劲。

但在杨天手里,似乎并不是这样。

他磨的速度比常人快多了。

很快,咖啡豆就在手磨中变成了粉末,并且越磨越细。

不过杨天并没有停下,一直磨一直磨。

磨了大概有两倍的时间,才终于停了下来。

此时的咖啡豆已经变成了无比均匀细腻的粉末。

接下来,就是常规流程了。

放滤纸。

泡滤杯。

闷蒸。

萃取。

值得一提的是……加水的时候,杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加,而是直接随便拿了个水杯,仿佛很随意地往里面加了水。

梁俊才看到这一幕,心中便愈发轻视了些水粉比例都不控制好,这冲出来的咖啡,岂不是更难喝了?

但与此同时,一旁的店长却是微微睁大了眼睛,有些吃惊因为透

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