淡季小说

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第十六章 初进朝堂(1 / 2)

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醉人居

李煜正和新来的酒楼掌柜商议醉人居接下来的经营,此时他还不知道,自己已经无形中成为了诸大臣肉中刺,典型的人在家中坐,锅从天上来。

老管家周忠虽然把李府打理得井井有条,但是他并不擅长管理酒楼,并且是连锁式管理的酒楼。

因此,在经过无数次面试之后,李煜终于确定了最终人选,田四方,名字虽然很俗,但是这个田四方却是个典型的生意人,更重要的是此人思路新颖,工于创新,非常合李煜的脾气。

“‘醉人居’自开业以来,短短的几天名声便传遍了东京,某愿唯东家马首是瞻,让‘醉人居’的名号响彻大江南北。”李煜说完他对酒楼未来的规划之后,田四方深深为这位少年东家的深谋远虑而折服。

一般酒楼能在本地做大已实属不易,而这位少东家居然想到通过集中培训、集中管理和加盟式连锁让“醉人居”遍布在大唐的每一寸土地,这个野心属实不小。

“‘醉仙居’那边如何了?”李煜推开窗户,这一段时间,对面二楼的窗户一直紧闭,大约是因为“醉人居”开业以来抢走了“醉仙居”不少生意,那家店里的老板娘估计心里已经骂了他一百遍。

想到这里,李煜忍不住冷笑一声,醉人居才推出一份招牌早膳,几样招牌菜就抢走了醉仙居三分之二的客人,倘若是把馆藏的菜谱全都拿出来,那“醉仙居”还不得关门大吉?

柳若水此时确实如李煜想的那样,正坐在二楼,柳眉紧蹙,在“醉人居”未重新开业之前,“醉仙居”凭借着义父(王叔文)背后主人的实力,安排顶级大厨坐镇,实力碾压东京其余所有酒楼,无论是权贵还是豪商,都以在“醉仙居”宴请宾客为荣,其强大的盈利能力让义父都为之侧目。

可“醉人居”一开业,就像一只猛兽,瞬间将客人吞去了三分之二,“醉仙居”的盈利能力也急转直下,倘若再持续月余,恐怕就会轮到“醉仙居”关门大吉了。

“为什么‘醉仙居’就不能推出令人耳目一新的早膳套餐?莫非那个‘皮蛋瘦肉粥’真的不容易做出来?”柳若水对“醉仙居”的厨子相当不满,酒楼已经资助他们去“醉人居”偷学多次,可这些厨子们就是学不会。

“掌柜的,肉、粥都好办,可就是那个‘皮蛋’,某等均参悟不出其中的配方。”

“还有那个油条,某等做出的油条味道和‘醉人居’做出的油条无论是从色泽还是口感上差别都很大。”

……

厨子们被召来狠斥一顿之后,纷纷为自己抱屈,就怕眼前这位精明辣的掌柜给自己穿小鞋。

柳若水余怒未消,可也知道厨子们的难处,别的不说,光皮蛋的制作秘方,靠摸索永远不可能成功,唯一的可能是通过义父那边的关系对“醉人居”施压。

还有那个“重光车”,这种车问世之后,送餐效率大增,别家酒楼外送的饮食等到客人府上已经凉了大半,失去了原本的味道,可“醉人居”凭借着“重光车”改变了这个现状,这也是为什么对方能在很短时间打败“醉仙居”的原因之一。

刘贞亮骑着高头大马又来到了“醉人居”,连他自己都感觉最近来醉人居的次数似乎是太多了点。

“李儒林何在?”刘贞亮略显刺耳的嗓音惊动了二楼的李煜和田四方。

“陛下宣李儒林即刻进宫陛见!”

啥米?进宫?

听到刘贞亮的话,李煜看了看门外的日头,大约是早上九点左右,按常理此刻李适正跟朝臣们议事。

“老刘,可知是合适宣某?”

“河南道大旱,群臣束手无策,故而陛下召李儒林进宫,以商对策,李儒林还是马上随咱家进宫吧。”

河南道旱情,

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